1、购机最好到正规的大型商场或家电卖场，尽量不要去小商品批发市场、个人零售店或者上门推销购买产品。这几类地方最吸引消费者的是价格便宜，但其普遍存在产品质量差、售后服务没有保证等问题，而且假冒其它名牌产品的现象也较多。

2、购机时，要观察嵌入式燃气灶具是否具有熄火保护装置。该装置嵌入式灶具是必须具有的，相关国家标准对此也有强制性规定。目前市场上常用的熄火保护应用最为广泛的为热电式装置。其热传导部分“热电偶”位于燃烧器中心部位，您可以能过观察其燃烧器中心，是否除了点火针以外，还有一枚黄色的针，如果有，就是说具有该装置。

3、了解嵌入式燃气灶炉头的采用的是哪种进风方式。嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为上进风和非完全上进风两种。非完全上进风包括“侧进风”、“后进风”、“下进风”、“立体进风”等，特点是火力大，并且火力大小可以调节，可以满足国人的需要，缺点是保洁差，特别是存在安全隐患，有可能发生回火导致钢化玻璃面板爆裂。嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为业内专家的共识，主要原因在于其保洁性好、安全、环保，代表性炉头为意大利萨巴夫。

完全上进风的判断其实很简单，一是看喷嘴是否全部上置于面板，二是把水倒进承液盘看水是否有渗漏。Haotaitai现生产的系列燃气灶具，就是采用具有完全自主知识产权的完全上进风灶具。

液化气灶只是气源的不同，只是阀门上的区别，其他构造都是一样的，不用特殊考虑气源。

1、品牌：方太、老板、帅康都是比较不错的品牌，价格比一般杂牌子价格高。

2、材质：不锈钢：结实，容易打理，但是不要拿钢丝球刷。 玻璃：美观，但是有爆裂的风险，有防爆膜不会伤害到人。 陶瓷：容易打理，可以拿钢丝球刷，但款式不多。

3、火：说白了就是大火够大，小火够小。这个你要注意了，火不够大，爆炒时温度不够，火不够小 ，煨东西时不方便。

4、技术：每个牌子都有他的技术，都是些名词，这个你可以去问促销员更明白点。

5、内部构造：铜的、合金的等等，铜的部件，管道比较好。但是铜越多，价格就越高。